Namaste India March

Namaste Menüs

Vorspeisen Menü

Samosas Paneer Pakora Chicken Pakora Vegetable Pakora mit Imly ki Chutney

19,00 €

Butter Chicken Menü

2 Butter Chicken mit einer Beilage Ihrer Wahl 1 Flasche nach Wahl

44,00 €

Vorspeisen

Pakora wird aus Gemüse oder Hähnchen zubereitet, in Kichererbsen-Teig paniert und frittiert.
Samosas sind mit Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen gefüllte Teigtaschen, zu Dreiecken gefaltet und frittiert.

Samosas

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und indischen Gewürzen

7,50 €

Pakoda

gemischtes Gemüse in Kichererbsenteig

6,00 €

Paneer Pakoda

indischer Käse in Kichererbsenteig

6,00 €

Chicken Padoka

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig

6,50 €

Parwan Pakoda

Garnelen in Kichererbsenteig

7,00 €

Salate

Alle Salate werden mit grünem Salat und einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Gemischter Salat (klein)

mit Gurken, Tomataten, Mais, Bohnen, Paprika und Oliven

5,00 €

Gemischter Salat (groß)

mit Gurken, Tomaten, Mais, Bohnen, Paprika und Oliven

10,00 €

Grüner Salat

mit Gurken

4,00 €

Tomatensalat

mit Tomaten

4,00 €

Chicken Pakora Salat

in Kichererbsenteig frittiertes Hähnchen belegt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Ananas

11,50 €

Hirtensalat

mit Gurken, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Schafskäse

10,00 €

Chicken Tikka Salat

mit Gurken, Tomaten, gegrilltes Hähnchen, Mais, Karotten und Paprika

15,00 €

Paneer Pakora Salat

mit Paneer Pakora, Gurken, Tomaten, Peperoni, Oliven und Zwiebeln

10,50 €

Tandoori Grillgerichte

Das Herzstück unserer Küche ist ein Tandoori-Ofen, in dem wir Speisen auf traditionell indische Art zubereiten. Hierbei handelt es sich um einen Ton-Ofen, indem wird das typisch indische Naan-Brot an die Seitenwand gedrückt, kurz gebacken und dann frisch serviert. Fleisch und Fisch Gerichte, das vorher 24 Stunden in eine Joghurt-Marinade nach unserem speziellen Hausrezept eingelegt wurde, wird an einem Spieß in den Ofen gehängt und gegart.
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert und verschiedenen indischen Gewürzen zubereitet.

Chicken Tikka (leicht scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt und verschiedenen Gewürzen gegrillt

21,00 €

Garlic Tikka (leicht scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt und frischem Knoblauch gegrillt

21,00 €

Haryali Tikka (scharf)

Hähnchenbrust in Joghurt, Koriander, grünem Chili, Pfefferminz und Ingwer gegrillt

21,00 €

Chili Chicken Tikka (scharf)

Hähnchenbrust in Chilisauce, Joghurt, Knoblauch und Ingwer gegrillt

21,00 €

Murgh Malai Tikka

Hähnchenbrust in Sahne, Joghurt, Cashew, Knoblauch und Ingwersauce gegrillt

21,00 €

Parwan Tikka (leicht scharf)

Garnelen in Joghurt und verschiedenen Gewürzen mariniert und gegrillt

25,00 €

Gemischte Tandoori Platte

Chicken Tikka, Chilli Chicken Tikka. Haryali Tikka und Murg Malai Tikka

27,00 €

Vegetarische Gerichte

Der Großteil der indischen Bevölkerung ernährt sich vegetarisch, was meistens religiöse Hintergründe hat. Deshalb gibt es in der indischen Küche viele vegetarische Gerichte und Spezialitäten, wie beispielsweise Paneer, einem hausgemachten Käse oder Malai Kofta, gewürzten Gemüsebällchen.
Die Speisen werden in Sauce zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Phindi Chana (scharf)

mit Kichererbsen, Paneer (indischer Käse), Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, grüne Chilis, würziger roter Currysauce, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

18,00 €

Navratan Korma (mild)

Zubereitet in einer Chasewsoße mit gemischten Gemüsen verfeinert mit Kokosnussmilch und exotischen Früchten

18,00 €

Sabzi Kadai (leicht scharf)

gedämpftes Gemüse mit Tomaten Ingwer, Koriander, Ghee und Sahne

17,00 €

Kadai Paneer (leicht scharf)

Paneer mit roter Currysauce, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

18,50 €

Shai Paneer (mild)

Zubereitet in einer cashew-Kokosnusssoße mit Paneer verfeinert mit Mandeln

18,00 €

Matter Paneer (mild)

Paneer (käse) mit Zwiebeln, Erbsen, Knoblauch, Tomaten, Sahne, Koriander und Ingwer

18,00 €

Kofta Masala (scharf)

Gemüsebällchen mit Käse, Tomaten, Zwiebeln, würziger roter Currysauce, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

18,00 €

Malai Kofta (mild)

Gemüsebällchen mit Käse, Cashew-Kokosnusssauce, Mandeln und Ingwer

18,00 €

Mashroom Curry (leicht scharf)

mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch würziger Currysosße Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

17,00 €

Allo Began Masala (scharf)

mit Kartoffeln, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

18,00 €

Paneer Badami (mild)

Käse mit Zwiebeln, Sahne und Mandelsauce

18,00 €

Daaba Daal (scharf)

mit Kichererbsen, roten linsen, Tomaten, Zwiebeln, Kümmel, Knoblauch, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

17,00 €

Daal Malai (mild)

gedämpfte schwarze Linsen mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Ghee und Sahne

17,00 €

Palak Paneer (leicht scharf)

Paneer (käse) mit Spinat Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

18,00 €

Butter Paneer (mild)

indischer Paneer mit Tomaten, Ingwer, Koriander, Ghee und Sahne

18,00 €

Aloo Saag (leicht scharf)

mit Kartoffeln, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Sahne, Koriander und Ingwer

17,50 €

Channa Masala (leicht scharf)

mit Kichererbsen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, roter Currysauce, Koriander und Ingwer

17,50 €

Rajma Masala (scharf)

mit rote Bohnen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, roter würziger Currysauce, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

17,50 €

Paneer Masala (scharf)

mit Paneer (Käse), Tomaten, Zwiebeln, würziger roter Currysauce, Koriander, Ingwer und mit Ghee und Sahne verfeinert.

17,50 €

Kashmiri Sabzi (leicht scharf)

In der Pfanne gebratenes Paneer- Gemüße mit Butter Kokosnussmilch und Sahne. Verfeinert mit einer indisch gewürzten Tomatensoße.

17,50 €

Vegane Gerichte

Indische Curries die lediglich nur mit Kokosfett und Kokosmilch zubereitet werden.

Vegan Navratan Korma (mild)

mit gemischtem Gemüse, Mandeln, Früchten und Chasewsosse verfeinert mit Kokosnussmilch und Kokosfett

17,50 €

Vegan Sabzi Kadai (leicht scharf)

gedämpftes Gemüse in einer würzigen Currysoße zubereitet mit Tomaten Ingwer, Koriander, Kokosnussmilch und Kokosnussfett

17,00 €

Vegan Allo Began Masala (scharf)

mit gebackenen Kartoffeln, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Koriander, Ingwer und indischen Gewürzen, Verfeinert mit Kokosnussmilch

18,00 €

Vegan Mashroom Masala (sehr scharf)

Frische Champignons zubereitet in indischer Curry mit Zwiebeln, Chili und verschiedenen ind. Gewürzen. Verfeinert mit Kokosnussmilch

21,00 €

Vegan Allo Saag (leicht scharf)

mit Kartoffeln, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Kokosnussmilch, Koriander und Ingwer

18,00 €

Vegan Garlic Naan

Fladenbrot aus dem Tandoor Ofen mit frischem Knoblauch und Koriander. Verfeinert mit der Phase Butter (Pflanzlich)

6,00 €

Vegan Vegetable Biryani

Biryani ist ein besonders beliebtes indisches Gericht, das durch seine spezielle Kombination aus Gewürzen und Reis überzeugt gemischtes Gemüse mit gebratenem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln, Kokosfett und Cashew

20,00 €

Vegan Rajma Masala (sehr Scharf)

mit rote Bohnen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, roter würziger Currysauce, Koriander, Ingwer und Kokosmilch gekocht auf indischer Art

17,00 €

Vegan Channa Masala (scharf)

mit Kichererbsen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, roter Currysauce, Koriander,Kokosmilch und Ingwer.Gekocht auf indischer Art

17,00 €

Hähnchen Gerichte

Hähnchen ist am weitesten verbreitet in der Nord - und Südindischen Küche. Das Fleisch wird angebraten, in Sauce zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Chicken Badami (mild)

gebratenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Sahne, Mandeln und Kokosnusssauce

20,50 €

Karahi Murgh (scharf)

gebratenes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Currysauce

20,50 €

Andra Murg (sehr scharf)

gegrilltes Hähnchenfleisch mit grünem Chili, Minze und scharfer Currysauce

20,00 €

Palak Chicken (mild)

gebratenes Hähnchenfleisch mit Spinat, Tomaten, Koriander und Ingwer

20,50 €

Butter Chicken (mild)

gegrilltes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce, Koriander und Ingwer

23,50 €

Murg Kurma (mild)

gebratenes Hähnchenfleisch i Cashew-Kokosnusssauce mit Mandeln, Ingwer und exotischen Früchten

20,50 €

Murg Curry (leicht scharf)

gebratenes Hähnchenfleisch in gelber Currysauce, Tomaten, Ingwer und Koriander

20,00 €

Mango Chicken (mild)

gebratenes Hähnchenfleisch mit Knoblauch, Mango, Cashew, Sahne, Koriander und Ingwer

20,50 €

Chicken Vindalu (sehr scharf)

gebratenes Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, Kokos, Tomaten, grünem Chili, Koriander und Ingwer

20,50 €

Chicken Tikka Masala (sehr scharf)

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Tomaten, roter Currysauce und Koriander

22,00 €

Lamm Gerichte

Gebratenes Lammfleisch gehört zur nordindischen Küche und wird entweder in Joghurt mariniert oder gebraten und mit Sauce und einer Beilage nach Wahl serviert.

Lamb Curry (leicht scharf)

gebratenes Lammfleisch mit Tomaten, gelber Currysauce, Koriander und Ingwer

22,00 €

Lamb Vindalu (sehr scharf)

gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln, Kokos, Tomaten, grünem Chili, Koriander und Ingwer

23,00 €

Lamb Buhna (scharf)

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomatensauce, grünem Chili und Currysauce

23,50 €

Lamb Korma (mild)

gebratenes Lammfleisch mit Cashew-Kokosnusssauce, Mandeln, exotischen Früchten und Ingwer

23,50 €

Began Ghost (sehr scharf)

gebratene Auberginen und Lammfleisch in südindischer Sauce mit Kokos, grünem Chili, Koriander und Ingwer

23,50 €

Palak Ghost (mild)

gebratenes Lammfleisch mit Spinat, Tomaten, grünem Chili, Koriander und Ingwer

23,00 €

Chef Spezial Lamb (leicht scharf)

gegrillte Lammfleischstreifen mit Paprika, Zwiebeln und Currysauce

23,50 €

Chapli Kebab (scharf)

frittiertes Lammhackfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzsauce, Koriander und Ingwer

23,00 €

Fisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert und verschiedenen indischen Gewürzen zubereitet.

Fisch Curry (leicht scharf)

gebratenes Seelachsfilet mit Tomaten, gelber Currysauce, Zwiebeln, Knoblauch, Kokosmilch, Koriander und Ingwer

26,00 €

Fisch Masala (scharf)

gebratenes Seelachsfilet mit Tomaten, roter Currysauce, grünem Chili, Koriander und Ingwer

26,50 €

Scampi Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert und verschiedenen indischen Gewürzen zubereitet.

Parwan Korma (mild)

Garnelen mit Cashew-Kokosnusssauce mit Mandeln, Ingwer und exotischen Früchten

25,00 €

Parwan Bhuna (scharf)

Garnelen und Krabbenmit gekochten Tomaten, Ingwer, Joghurt, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen, grünem Chili, Koriander und Ingwer

25,50 €

Mumbai Parwan Curry (leicht scharf)

Garnelen mit gekochten Zwiebeln, Currysauce und Kokosnusssauce

25,00 €

Reis Gerichte

Biryani ist ein Reisgericht, bei dem der Reis gebraten und mit Safran, Rosinen, Mandeln, Cashew und Kokos garniert wird. Er stammt ursprünglich aus dem Süden Indiens und wird gerne zu Hochzeiten und anderen festlichen Anlässen gereicht.
Der gebratene Reis wird mit Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet.

Chicken Biryani (leicht scharf)

Biryani mit Hähnchenfleisch ist ein besonders beliebtes indisches Gericht, das durch seine spezielle Kombination aus Gewürzen und Reis überzeugt Gebratenes Hähnchenfleisch mit gebratenem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln und Cashew

22,00 €

Vegetable Biryani (leicht scharf)

20,00 €

Lamm Biryani (leicht scharf)

Biryani mit Lammfleisch ist ein besonders beliebtes indisches Gericht, das durch seine spezielle Kombination aus Gewürzen und Reis überzeugt gebratenes Lamm mit gebratenem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln und Cashew

25,00 €

Parwan Biryani (leicht scharf)

Biryani ist ein besonders beliebtes indisches Gericht, das durch seine spezielle Kombination aus Gewürzen und Reis überzeugt Garnelen mit Biryani Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln und Cashew

27,00 €

Spezial Mix Biryani (leicht scharf)

Biryani mit Lamm, Hähnchen und Gemüße ist ein besonders beliebtes indisches Gericht, das durch seine spezielle Kombination aus Gewürzen und Reis überzeugt

27,00 €

Paneer Dum Biryani (Mild)

erhitzter Paneer mit gebratenem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Kokosraspeln und Cashew

23,00 €

Tandoori Naan Brote

Hausgemachtes Tandoori Naan was in Indien eine Tradition ist und im Tonofen gebacken wird.
Alle Gerichte werden mit verschiedenen indischen Gewürzen zubereitet.

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

5,00 €

Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit indischem Paneer (Käse)

6,00 €

Sweet Peshawari Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Chasew Nüssen, Kokos Raspeln, Mandel und mit Ghee verfeinert.

7,00 €

Allo Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Kartoffeln

6,00 €

Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Koriander und Knoblauch verfeinert

6,50 €

Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Geeh (Butterschmalz)

6,50 €

Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Käse und Mozzarella

6,50 €

Cheese Chicken Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Käse und Hähnchen

7,00 €

Chapati

Fladenbrot aus Volkornmehl

4,00 €

Mixed Raita

Joghurt mit Gurken,Tomaten, Kreuzkümmel und Salz

3,50 €

Basmati Reis

4,00 €

Royal Naan Basket

3 Naan nach Wahl

17,00 €

Chutneys

Mango-Chutney

4,00 €

Pickles

3,00 €

Joghurt-Minzsauce

4,00 €

Joghurt Natur

3,00 €

Tamarind Sauce (Imly ki Chatney)

Tamarinde, auch als Indische Dattel oder Sauerdattel bekannt, ist die Frucht des Tamarindenbaums

4,00 €

Desserts

Ghulab Jamun

(aromatisierte Teigbällchen aus eingekochter cremiger Milch die in Zucker Sirup zubereitet werden)

6,00 €

Magnum Mandel

4,00 €

Magnum Classic

4,00 €

Mövenpick Vanilleeis 900ml

7,00 €

6,67 €/l

Mövenpick Chocolate-Chip Eis 900ml

7,00 €

6,67 €/l

Lassi

Lassi ist in Indien ein beliebtes Erfrischungsgetränk aus Joghurt, dass süß, salzig oder mit verschiedenen Früchten getrunken wird.

Lassi Salzig 0,4l